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第六百七十二章 烘干室的试用效果(1 / 2)

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“林曾,在吃什么呢?”江画从工作室出来,捏着有些发僵的后脖颈,看林曾盘坐在小厅矮桌旁,正从桌面上一个白瓷小碗里,捏一个红色的小玩意儿,放进嘴巴里,看他的表情,感觉味道不错。龙腾小说 ltxs520.com

“草莓干,你尝尝。”林曾将小碗朝江画的方向推了推。

一粒一粒大约只有草莓三分之一大小的果肉干盛满整个小碗,看起来红艳红艳,表皮微微发皱,却似乎比鲜果更为鲜艳。

江画拿起一枚干果,认真观察一下,发现表面芝麻似的小颗粒,闻着草莓干散发出来的淡淡馨香,和丰收女神草莓果如出一辙。

放入口中,细细咀嚼,果肉富有弹性,微微粘牙,嚼劲十足,口感和多汁的鲜果不同,非常适合作为日常零嘴。

一口不过瘾,江画主动伸手抓了一小撮,一个一个放入口中细嚼。

“怎么样?”林曾从桌底下取出一个密封盒,递给江画。这个密封盒大约有两升大小,并不透明。

“味道和我尝过的草莓干不一样,”江画一个接着一个放入口中,越咀嚼越是有滋味,“不干涩,肉质有一种胶质感,不像果干,倒是像好吃的地瓜干。比普通的蔓越莓干,或者葡萄干更好吃,是使用丰收女神草莓果烘干而成的吗?”

“是的。”林曾示意江画打开密封盒看看。

江画掀开密封盒的盖子,哇一声看到盒子内整齐地摆放着一排塑封袋。每一个袋子里都是鲜艳的果肉干。

从外形上判断,有各种颜色的葡萄干,翠绿的,宝石红的,橙黄的,还有蓝莓的果肉干,黑皱的表皮,并不起眼。块头最大的是猕猴桃的果肉干,色泽碧绿,切片烘干。

“你不都尝一尝吗?”林曾看江画左看右看,舍不得动手的表情,觉得很有意思,然后怂恿她开吃。

“必须要。”江画立刻解开一个塑封袋,取出一片猕猴桃的果肉干,放入口中。

“唔,一点儿也不酸,甜蜜极了。”江画由衷称赞道。

“一种特殊的快速烘干方式,在快速烘干的基础上,几乎完整地保存果肉的全部营养,甚至连最容易损失的维生素C,也流失不多。”这是林曾资料中获得的信息,“经过烘干的果肉,去除了肉中的水分,比鲜果更耐保存。即便是在最容易腐坏的春天雨季,也依然能在室温下最少保存半年的时间。如果是低温干燥环境,保存的时间更久。”

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