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第九十四章 肥虫虫(2 / 2)

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不一会儿,公良就捡了一堆水灵石。

他在潭底转了一圈,也没发现什么灵脉,都不知道这些水灵石从哪来,心中奇怪不已。

忽然间,头顶钟乳石柱滴下一滴水珠,落在潭底发出“咚”的声响。

公良往那水珠望去,发现水珠中竟然含有大量灵气。想了想,应该是潭水里面灵气充沛,年深日久,才慢慢蕴结出水灵石这般的天地精华。

他抬头看了看头顶密密麻麻钟乳石柱上蕴结的一滴滴水珠,虽然水潭里面的水被自己取走,但有这些滴水钟乳石在,相信不久,又会有满满一潭的水。

看了下,他就继续捡起灵石。

过一会儿,灵石捡完,发现已经没什么东西后,他就招呼玩得不亦乐乎的米谷和圆滚滚它们,还有肥虫虫,往洞外走去。

肥虫虫有点大,差不多四十厘米长,十几厘米宽。

小家伙又是三分钟热度的人,抱着肥虫虫玩了一会儿后,感觉累了、厌了,就想把肥虫虫放在圆滚滚背上,让它背着。

圆滚滚哪会愿意,嗷嗷叫着不答应,怎么也不让她把肥虫虫放在背上。

米谷见它不答应,伸长脖子威胁要吐它水水。

圆滚滚可对付不了她,连忙向公良告状。

一时间,两个家伙为了一条肥虫虫闹得不可开交。

公良在旁看得心累,抓起肥虫虫放在肩膀上,往外走去。两个家伙这才停止争吵。只是经此一事,米谷对圆滚滚越发不满起来,时不时飞到它身上踩一下,要不然就去拉一下它的耳朵,烦得不得了。

为此,圆滚滚向公良告了好几次状。

公良也说了几次,她才有所收敛。

可当公良不注意的时候,她就又飞过去捉弄圆滚滚。

圆滚滚也是苦命,摊上这磨人的小家伙,没奈何,只能逆来顺受了。

尚好小家伙只是动手动脚,没什么大毛病,忍忍就过去。人家是忍者神龟,它这是忍者熊猫了。

走到洞外,天色已然不早。

公良就在山脚下找了处平坦的地方清理一下,开始做饭,顺便等龙伯国的家伙们狩猎归来。

晚饭,自然是五色稻。而菜肴,则是公良垂涎已久的巨鲵。

巨鲵有好几种做法:清蒸、炖煮、红烧、煎炸等等均可。但有一点,凡是鱼类,清蒸都要趁热吃,待到冷却,那股鱼腥味就会散发出来,有的鱼好点,腥味并不浓厚;但有的鱼,腥味扑鼻,简直是无法下口。而煎炸虽好,却很上火。

所以,今天公良打算做两样菜,一道是红烧,一道是清炖。

公良先在清理出来的空地上摆上钢灶,洗米下去煮着。

接着又把三脚钢炉拿出来,放满热水烧起来,然后就进入空间宰杀巨鲵。

巨鲵刚死不久,身体还是温热。

公良赶紧在巨鲵头部砍上一刀放血,要是不放血,淤积在体内,鱼肉不鲜美不说,煮起来的汤也是乱七八糟,带着血沫,一片浑浊,不够清亮。

杀好巨鲵,去除内脏,公良就将外面烧沸的热水拿进来把巨鲵烫了一遍,刮洗掉上面粘液。

处理好后,他把巨鲵砍成一块块,用几个钢盆装着,来到外面。

五色稻已经快熟了,公良连忙取出三皇食鼎放满水,放在柴火上烧。

然后,他就将巨鲵头尾脚爪和部分肉放入油锅中,加入姜葱煸炒,以去除腥味。炒好后,取出姜葱,把巨鲵放入三皇食鼎中,再加入香蕈、腌制兽腿肉和一只八珍鸡,一起炖煮。

鱼类终究有股腥味,必须要有一点兽禽肉来吊味提鲜去腥才行。

准备好后,他就在三皇食鼎下架起大火熬煮起来。

但却没有盖上盖子,若是盖上盖子熬煮,到最后得到的只是一锅熬炼得凝浓的精华浓汤,但这巨鲵却是要吃肉才爽快。

处理好炖煮的巨鲵,公良开始做红烧巨鲵。

这下,就用到他以前提炼出来的蚝油了。

公良先将巨鲵用姜葱和水晶灵盐、蟹肉粉腌制一下,然后再取出姜葱,撒上山薯粉,放入热油中过油捞起。待油滤尽后,就热锅下油,洒酒去腥,再放入姜蓉、蒜蓉和葱段爆香,把过油的巨鲵放下去炒,最后放入蚝油,以水晶岩盐和蟹肉粉调味,加入灵水,上盖焖煮。

不一会儿,锅中就飘出一阵香味。

旁边的米谷和圆滚滚闻得猛吞口水,公良也不例外。

看到火候已经差不多,他就掀开锅盖,只见里面的巨鲵肉色泽金黄油亮,看起来一派喜人。

也不知道味道怎么样,公良迫不及待的捞了一块巨鲵肉放入口中。

“嗷呜...”

靠,太烫了。

但即使这么烫,也没能抵挡住他想吃的欲望。

稍微一咬,巨鲵清嫩的肉质和鲜美汁液就呈现出来,那股鲜美的口感,真是难以诉说。若说肉质,吃起来不像鳗鱼那般劲道,也没有鲨鱼肉那么粗糙,更没有鳄鱼肉那股腥味和鳐鱼肉的尿骚味,感觉应该和闽南当地一种名为白须公鱼的肉质差不多,但味道的鲜美程度,却是那种鱼所远远不及的。

“粑粑,粑粑,鱼鱼肉肉好不好吃呀!”

米谷看到粑粑只顾自己吃,一点也不顾她肚肚饿饿,焦急的问道。

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