鱼肉的表皮被热油炸过之后变得酥脆，而内部却仍旧鲜嫩无比，番茄酱汁酸甜可口，而且还带着淡淡的清香，这是番茄本身的味道。仅此两点，皮埃尔就足以判断出这道菜式和刚才那道浓汤不相上下的佳肴，他再一次被震惊了！
这种酸酸甜甜的口味最是受西方人的欢迎，君不见在欧洲的很多低档中餐馆很多菜式都改良成类似的口味，大行其道。
虽然这道丁桂鱼的的鱼刺有点多，不太符合西方人的习惯，但若是换成鲔鱼、三文鱼等少刺鱼肉，配合这种番茄酱汁，恐怕会成为西方游客最喜欢的菜式。
这时候的皮埃尔心里开始泛起了惊涛骇浪，他万万没有想到，这样一家毫不起眼的餐厅，居然能够拥有如此美味。
舒适的就餐环境、优美的景观和精彩的菜式，构成了一家‘米其林’餐厅的多种元素，它已经完全符合了一些标准。
而接下来，包括蔬菜沙拉、饭后水果等等陆续上来，让皮埃尔大快朵颐之余也是逐渐在心里形成了一个想法。
作为一个美食家，皮埃尔觉得自己有义务把这家餐厅的美食推荐给世界上的美食爱好者，这是一家值得‘打飞的’过来吃的‘米其林’三星餐厅！
顶级美食再加上银杏村的绝美风景，完全可以吸引更多的游客前来镜湖景区旅游，这也算是皮埃尔对此次银杏村之旅的一个回馈了。
不过，萧丽和正在厨房里忙活的萧晋昊可不知道，正在水榭上大快朵颐的老外即将给自己和萧家私房菜馆带来一个巨大的惊喜。
一段时间之后，来自于全球各地的富豪们蜂拥而至的时候，萧晋昊还有点一头雾水，最后还是食客们亲自揭晓了这个秘密，萧晋昊才知道‘米其林’三星餐厅在世界美食圈之内究竟意味着什么？
当然了，无论是萧晋昊还是萧风，都不会知道，皮埃尔就是‘米其林’机构的监察员。萧强也不会知道，和自己勾肩搭背、一起灌酒的皮埃尔竟然让‘萧家私房菜馆’成为了国内的顶级餐厅之一，源源不断的客源又促进了镜湖景区的发展，可谓是一举两得。
吃过午餐之后，皮埃尔回到萧五爷的客栈休息，下午的时候又开始在村子周围到处拍照，饿了就到萧家私房菜馆吃饭。
连续几天，皮埃尔除了早餐之外，另外两餐都是在‘萧家私房菜馆’解决，几乎是把菜馆里的各种菜式都尝了个遍。
越是吃得多，皮埃尔越是能够感受到菜馆美味背后厨师所用的心思，对于菜馆的感觉也是越来越好！
一来二去，萧晋昊也觉得这个老外挺顺眼的，制作菜肴的时候更加用心，算是把自己的厨艺淋漓尽致地展现出来。
对于一名厨师来说，能够遇到一位喜欢、懂他的食客，也是一种莫大的幸福！
等到皮埃尔离开银杏村的时候，‘萧家私房菜馆’的各种菜式、餐厅摆设、布置以及服务细节等等，都已经被皮埃尔用相机、文字描述等等完全记录了下来。这些素材将会成为‘米其林指南’的某一期的一个专题，专门向全世界的食客介绍‘萧家私房菜馆’。
当然了，这个专题要想正式公开，还得等待‘米其林’机构派出的其他监察员对‘萧家私房菜馆’进行全方位的考察、复检，认可之后才能够进行。
不过在皮埃尔看来，他对于这份报告能够通过抱有强烈的信心，只要能够公正评价‘萧家私房菜馆’的一切，它完全符合‘米其林’三星餐厅的相关标准。对于每一位热爱美食的‘米其林’监察员来说，他们在美食面前都会保持着一颗虔诚的心，因此皮埃尔并不担心其他的监察员会对‘萧家私房菜馆’做出有失公允的评价。
皮埃尔离开银杏村的时候，并没有通知萧风、萧强等人，只是到了姚州之后，才通过E-mail告知了他们。毕竟，在了解到‘萧家私房菜馆’的主厨就是萧强的父亲之后，皮埃尔知道自己必须避嫌了。
皮埃尔的离开并没有对萧强等人的生活造成太大的影响，而银杏村、镜湖体系仍旧按照自己的节奏一点点地向前迈进。
在接下来的一段时间，萧晋昊发现菜馆里来的客人越来越多，有老外也有海州、北平和香江食客。不过，萧晋昊并没有把这种变化和皮埃尔联系到一起，只以为银杏村的知名度越来越高，来这里度假旅游的客人直线攀升。
殊不知，这些食客中有一些就是‘米其林’机构的监察员，他们正在对‘萧家私房菜馆’进行复评，来审视皮埃尔提交的美食报告。
通过严格的复查，‘萧家私房菜馆’获得了所有监察员一致的认可，成功成为‘米其林’的三星餐厅！
对于很多人来说，这是一个梦幻的结果！
PS：PS：乡亲们周末愉快！
