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第一百五十六章 宋波的养鸡场(2)(1 / 2)

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“这就是蛋白质。怎么样?秦先生。”宋波举出了自己的胳膊做了一个显示肱二头肌的举动。[.]

“吼吼吼。你直接说嘎达肉我就明白了。不过,子玉啊,我看你这么兴奋还以为你有什么巨大的事情呢。不就是肉么?咱大唐别的没有,这肉可是不少,远的不说,就说这北边漠南的草场,都是我们大唐的。那里牛羊无数,再加上长安城周边散养的豚猪。你的鸡,好像怎么看都不占便宜啊。我是说你的鸡怎么看都是肉不够多啊。”秦先生发现自己好像是被宋波给忽悠了,而且宋波用来忽悠的话,是那么的拙劣无力。

“不,不,不。秦先生,您没有注意。没有注意一个问题。虽然您说的也很有道理,但是漠南的地方,现在实际上一直都处在突厥人的刀下。牛羊虽然够大,肉也够多,但是却不好养。而豚猪的话,肥肉够多,但是让人长得壮的精瘦肉却是很少。而瘦肉才是人们真正需要的肉。”虽然宋波不知道大唐现在的政治状况,但是起码的常识还是有一点的,由于贞观四年初的时候,唐朝没有像历史那样对突厥出击,现在大唐北方还是非常不安全的地方。连带着长安城的牛羊肉供应都出现了短暂的问题,以至于原本对于猪肉十分不屑的贵族也不得不间接的吃一两回猪肉。

古代的中国人并不是像想象的那样不吃猪肉,嫌弃猪肉脏。事实上,中国古代的时候吃猪肉的就比较多,这一点从很多古书上都可以看到,鸡豚狗彘之畜——《孟子梁惠王》,这里面的豚就是小猪彘是猪的意思。可见猪在当时也是十分重要的家畜。贵族也并不是无视的,只是后来条件好了才会不怎么吃猪肉的。不过个人认为不吃猪肉应该是游牧民族的习惯。因为汉代的时候,猪好像并不是一个贬义词。比如汉武帝的小名就叫做彘儿。也就是猪的意思。可见,起码在汉代的时候,猪还并不被鄙视看不起。据说某些考古人员还在汉代贵族的墓葬里面找到了猪骨汤。当然这只是据说,谁也不敢保证那些新闻是真的假的。不过,由此我们倒是可以看到一个明确的观点,那就是起码汉代以前猪是非常重要的一种家畜,而且贵族也是食用的。后来由于贵族血统中参杂游牧民族血统才轻贱视猪的。

“是啊,猪肉里面的瘦肉是比牛羊的瘦肉少了不少。不过还是可堪一吃的。毕竟百姓贫苦,吃些猪肉也是油水。”秦先生表现出一脸的慈悲。

“哦?秦先生也吃猪肉么?我记得现在的贵族都不怎么吃猪肉了呢。据说是汉代的时候留下的规矩?”宋波就会瞎说。

“确实是汉代留下的规矩,因为汉代的第五代皇帝叫刘彘,所以儒家的人忌讳这个,就开始提倡不吃猪肉了,而那些贵族又大部分学儒。所以就留下来这么个忌讳,凡是儒家贵族都不吃猪肉。诶?你怎么想起问这个问题了?”秦先生对于这些知识还是比较了解的。不过这个说法还是有些牵强。因为这个时候的贵族们,普遍对于猪没有尊敬,儒家的人也是因为嫌弃猪的住所比较脏乱所以才不吃也不怎么接触猪的,甚至于鄙视抵触。

“哦。这样啊。不过猪肉和我的鸡肉相比就差了好多哦。您看我这鸡场,每三个月就能有出笼。一只鸡三个月的话能长到五斤重,纯投入的饲料价值两个大子。鸡出笼之后,每只四个大子。这价格可不是猪肉能够比的了得。一斤肉,只要一文钱。哪儿找这好事去?人吧,如果一离开了肉,就会干柴一样的瘦弱。这肉可也只是粮食的两倍价。谁家都能吃得起。不像是牛羊肉,那么贵。十几二十个子一斤。这里面的生意大有可为啊。”宋波说了半天,这才露出狐狸尾巴,原来他要找人跟他一起投资。可能是最近一段时间扩张的有点快了。资金上稍有不足。

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