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第81章 御膳总管钟离权(2 / 2)

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就在三人一筹莫展的时候,熟悉的声音由远及近,只见段文常带着厨满居的学生,跑了过来。

......

随着千珍殿青铜钟奏响八声浑厚的音色,两名千珍殿的学生分别去了金庖门和厨满居,宣布开始呈上菜肴了。

千珍殿中,女学生曼妙的惊鸿舞过后,第一道菜肴便端了上来。

第一道菜肴是开胃粥。

百味园京苏对阵金庖门钟离晓。

京苏呈现的开胃,白皙澄清,颜色鲜艳的辅料半露身躯,有些似薄雾朦胧的仙境之感。

“这是什么?”与岳关大师不同的声音响起,铿锵有力,精饱满,却也不失温柔与冷静。

京苏微微抬起头来,看着岳关大师左侧,灰云金龙的服饰穿着在身,其上镶嵌数颗璀璨艳丽的玛瑙金石,翡翠银钻,显得无比高贵,珠光宝气。其五官轮廓清晰可见,凛然正气,不失大家风范,隐藏在身上的气场,也比岳关大师高出许多,尽管今日的主角是岳关。

其胳膊上,象征等级的金盾要比一般学员的金盾大出许多,近乎可以盖住半个胳膊。黑色底纹的金盾上,交叉的厨具闪烁金光,耀眼至极,两侧明晃晃的八颗金星,底端是三道粗实的黑色线条。

翻阅记忆,京苏断然想起之前冷松对厨师等级的介绍,这钟离总管的等级,已然达到了厨中君的级别,而且是最高的八星。

“总管问你话呢!”岳关反复强调了京苏一下,方才将游离的京苏从幻想中叫醒。

“这...这是五味粥!”京苏怯怯地,有些不敢说话,心里也不停地打颤。

钟离权点了点头,等到岳关大师盛了一口粥后,再舀了一口。

“这里面有糖的甜味,大米的米香味,莲子的清香,百合的花香以及这最关键的开胃酸味。这酸味是用什么东西做的?”岳关大师问道,俨然被这五味粥里面的酸味吸引了。

“回大师,这是山楂!之前在熬粥的时候,学生曾经尝试过放一些酸性食材在里面,最终发现山楂的口感最好!”京苏如实地说道。

“山楂放进锅里,是很容易导致锅底糊的。但是在吃到这款粥的时候,并没有糊锅的焦味,你是用了什么方法吗?”钟离权继续问道,试探性地又喝一口粥。这粥里面淡淡的清酸,如同一双无形的手,深深勾住了自己的胃。

“用小火慢慢熬制,可以让食材的营养成分得到最好的释放。在放入山楂过后,则需要不停地搅动锅中的粥,这样就会保证不会出现糊锅的现象。而且在搅动的过程中,也能够让山楂的味道在粥里得到扩散,以至于每一粒米都能够有一丝淡淡的酸味。今天是大师的生辰,一定也会吃到很多油腻的食物,这道粥在开胃的同时也能够帮助消化,清理体内过多的油脂,而且冷热皆宜。所以,在今天这样的日子里,吃上一碗五味粥,是最好不过的了。”京苏穷尽心里所有对这款粥的说辞,只求给这款粥多加一些分数。</br>

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