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四十五章 松糕(2 / 2)

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林无恨急忙摆手道:“不用不用,我已经准备好了,不打扰大家,玉姐姐你告诉大家一声就行了。”

午后,昕竹留下剑意,青玄弟子各自领悟去了,难得空闲下来,昕竹打算陪昕荷游玩一下青玄峰,半个月来昕荷一直跟在他身后无事可做,唯有睡觉洗澡的时候和陈玉一起。

两人遇上水墨后被她拖进了厨房。

昕荷好奇的摸着厨具,兴奋的问水墨:“水墨姐姐你干嘛带我们来这里?莫非要给我们做好吃的?”

“这个…等姐姐学会再做给你吃。听玉姐姐说萧大哥你很会做菜是吧?”水墨渴望的看着昕竹。

“一般般,比不上这里的厨师,也就是做的菜比较特别,符合玉儿的口味她才这么说。”他也不清楚这么久自己的厨艺有没有落下。

“拜托!”水墨双掌合十,放于额前,紧闭着眼睛,微红着脸,神sè十分坚定“请教我做菜!”

“做给云叶?”昕竹好奇的问了一句,把水墨的脸sè羞得更红了:“才…才不是,我才不是因为他,只是,看他练功辛苦,而且大家都没有什么空闲的样子,我不就是代表大家关心一下他嘛,不要多想…”

“原来是给云叶做的,我还以为水墨姐姐是为了我才学做菜呢。”昕荷小脸上满写着失望。

“不是说了不是他吗?云叶才不值得我给他做菜,不就是…”

“行了。”昕竹笑着阻止了她说下去,云叶的好事,不能这样的过分追问下去,免得给破坏了。

抓起菜刀的时候,还是有那种生疏的感觉,身上凉飕飕的仿佛菜刀对着的是自己,犹豫了一下,放下了菜刀。

“女孩子学这些热菜不好,油烟要熏坏皮肤,还是教你做糕吧。”

“青州松糕我最拿手,不过材料比较难处理,我看看这厨房里有没有。”昕竹边找边解释,“糕的原料大部分是面粉,但是需要一特殊的东西,就是松叶。”

“松针叶虽然在青州山上就能摘取到,之后处理比较麻烦,首先要去除苦涩的味道,就要一根根松针破开,然后放在食油里浸泡,不同类型的松糕用的油也不一样,喜欢口感的用花生油,喜欢香味的用芝麻油,喜欢干净好看的就用上等的菜油,浸泡时间要两三天左右。有了!”昕竹从橱柜里取出一个罐子,解开捆绑的绳子,从里面取出一把闪着油光的松针叶,又拿起旁边的瓦罐,洗过之后装上干净的水,把松针丢进水里。

“现在只等水烧开,松叶香味出来的时候就行了。”昕竹此刻沉浸在制作松糕中了,看着他认真的表情,水墨脸上的热度也退了,把昕竹所说的一字一句记下来。

水烧开后,昕竹捞出松针叶丢到一旁,瓦罐里的水倒在一边的盆里,那熬过松针的水碧莹莹的,清澈可鉴。

“用这水来和面,按照各自喜欢的松软程度加进发粉,和面的技巧等你以后做多了就会明白。”武者的劲力完全足够,和面也很快完成了,往锅里放进冷水,架上蒸笼,整块面团放进去。

起火,然后就等松糕熟了。

“做菜很简单,主要学会火候控制就行了。”昕竹歇下了手,回头见两人呆呆的看着他。

“怎么了?”

“哥哥好厉害!”昕荷鼓掌跳着“会画画还会做菜会教人还会做糕!”

“萧大哥,我也觉得你挺厉害的。”水墨则是相对含蓄的表达了对昕竹的钦佩。

“这些没什么的,我以前一边去学院一边做厨师挣钱,这些都是那个时候学的,到现在已经退步了不少。”昕竹也有不好意思了。“你先熬松针吧,等这边蒸熟了看看你的手艺。”

于是当晚,青玄弟子们吃上了不同的松糕,来得早的,松糕绵香可口,晚来的分不清手上的是松糕还是石头。

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