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第六章 陕西饺子宴(1 / 2)

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黑道的纷争,跟我的生活距离得还是太远。龙腾小说 Ltxsfb.com

炸弹余波在此后的几天仍旧延续着,遥忙碌着和其他社团一起追杀朝鲜帮派成员,抢夺他们的地盘,据说收获颇丰。

然而我很不喜欢自己的女人陷入黑道纷争,连连几次打电话时,我都要她早把纯一培植起来,然后乖乖回到我身边。

但明朗妩媚的大美人儿,其实很有自己的想法。对现在的岩下组大姐大来讲,爱情并不是生活的唯一,要完完全全的相夫教子,那还得自己把岩下组安排好了再说。

如此有性格的老婆,我也唯有由她去了,只要能保重自己就好,我可是叮嘱了她,无论有什么事情,都要第一时间打电话给我,否则小心遭殃!

那天晚上真田铃好像又在猜测什么,我也提防着她又来扰我,没想到几天下来,都没有看到这个性感魔女的踪迹,倒是让我松了一口气。…

不知不觉又到了周末,这个周末,绿、千影、绘里和小春待在学校里,只有新晋的小老婆加奈和优子回到了家中。

随着美少女们毕业日子的临近,绿她们都需要稍微谨慎一些,两周才回来一次。加奈和优子本来也是,不过她们最近在忙着PSⅡ的策划,四处奔走也是正常,故而家长们对她们也不多约束。

在我的培养下,优子和加奈对于美食的兴趣也浓了很多,像是今天周五的晚餐,她们还没有过来就指定了陕西料理。

陕西料理在中国的庞大菜系中,是非常不显眼的一方,它既不像西南菜系那般广泛流传,也不像江南料理那么源远流长,唯一和北方菜系有些相似的,是它曾经为秦汉时代发源地的经历,不过它只是“祖上曾经风光过”的一族,和北方千年以来都为中心的地位,还是不能比拟。

说起陕西料理,当然也有它的特别之处,那就是面。

众所周知,中国的汉中平原生产面粉,因此就发展出无数的面类食品和糕,光是包子、饺子的肉馅,就有一百多种,足以让西方人的汉堡仰天长叹。

小妮子们在晚上看电视时,看见一档节目,其中就介绍了一桌子陕西的饺子宴,让她们惊叹不已的同时,也娇声恳求着,我也能做上满满一桌全是饺子的菜肴。

日本的美食多见清蒸和水煮,饺子恰好也是以这两种为主,所以日本的大街小巷,无论是中华料理店还是日韩料理店,都有一份水饺或者是煎饺的菜单。大智若愚。大巧不工。

上面的雨句话就是说,往往看起来平凡的东西,实际上很多都蕴含着不平凡的本质。

做料理也是一样,真正的大厨,不会尽用鲍鱼、海参、鱼子酱等高级材料,而是会选择最简单的食材,做出最美味的食物,只有这样,才叫一代宗师,而不是被人称作厨子。

所以,别看饺子那么简单,以为将肉馅放进面皮里面包裹,捏出形状后上锅蒸、煮、炸就行了,怎么做得好吃是极为讲究的。

我在唐人街练厨艺的时候,曾经见过一位出名的厨师,拿着两根木杵,花了五个小时,才将一块猪肉敲打成肉末,又花了三个小时,才将面粉做成适合饺子的面皮…嗯,当然,那次的饺子是上给来访的一位州长吃的,并不是随时都有这样的饺子出售。

为了让小老婆们满意,我也特地从下午就开始制作,买来了优质的猪、牛、羊三种肋条肉,用木杵分别敲打成肉末之后,先放上一盐,再加入姜、蒜、葱等调料搅拌待用,其中很重要的一是不加上味精与香料等调味,因为好的肉,本身就有一股香气,靠着些许的盐和姜葱蒜的提味,可以吃到肉本来的味道,也不至于吃多了腻味。

和面也有讲究,通常好的饺子皮,用手工打那是肯定的,也需要高筋面粉和普通面粉按照一定的比例搭配,才可以让饺子皮具有弹性和韧劲。

另外也可以在和面的时候,加入一些果蔬的汁水,就会让饺子皮变成各式各样的颜色,比如加入胡萝卜汁,就会变成黄色;加入菠菜汁,就会变成绿色…如此五彩缤纷,会更加提升人的食欲。

于是,等到下午六半,加奈驾驶着宾士商务车,和优子一起回到家时,整个屋子里都弥漫着甜香和鲜香的味道。

“好香…”

加奈轻快的跑到炉前,看着在宽大的铁锅之中,重叠成三排各三层的小蒸笼,琼鼻一翘,闻着香味的同时,眼睛满足的闭了起来。

“饿了吗?”

我从身后搂住了这位如梦似幻的绝色少女,怜爱的道。

“咯咯…”

加奈靠在我的身上,俏声的道,“我饿不饿你不知道,但你饿不饿,我却晓得…”

说着,美少女很大胆的反手一抓,捏住了因为靠在她身上而不断胀大的分身,同时偏过头去,对刚刚从洗手间出来的优子道:“喂,小丫头,你先来好了…”

“呸!”

羞涩的小美人儿瞪了她一眼,脚步却是不停,也来到了我的身边,还掐了加奈的翘臀一下,“你才发了呢!”

优子的脸红红的,这是因为自从我给她之时,第一个享用的是她的小嘴,所以之后的好几次欢好,她都习惯先用小嘴伺候着分身,还因此锻炼出了不下于美少女的口技,如此短的时间能有如此的感悟,真是一位床上的恩物啊!

如梦似幻的美少女嘻嘻一笑,也不去争口舌之利,又转而问我道:“俊雄,什么时候能开始吃饺子宴?上次我们带回去的心,前天就被小春她们搜刮了,说是我们今天能回来,她们却要独守空房,所以要一些补偿…这两天没有心吃,我可是饿坏了哦。”

两女第一次吃我做的心,还是从小春她们房间抢来的,她们原本以为是外面买的,还很好心的拿到办公室请我吃。

结果后来在家里看见我准备好的心,两女都大叫不公平,最后还是我将她们抱到床上,好好的教训了一顿,直到她们尖叫着求饶,才奖赏给了小美人儿们我的精华…房中的和谐,有时也是需要一些暴力的。

自此之后,优子和加奈也会带上满满的几大盒心去学校,闲暇没事看电视的时候,能抱着一吃就吃上许多。

我闻言微微一笑,“下午我烘烤了一些千层酥和南瓜饼,你们饿了的话,可以先吃一。”

“不了,不了。”

优子两手攀住我的肩膀,小脸趴在手上,“闻着这香味,心就好像变成只能充饥的东西了。”

“既然小宝贝们这么说了,那就准备开始吧!”

我手伸出去,同时在两个美少女的美臀上拍了拍,“去把碗筷摆上,我们准备开动!”

“哦!”

两女麻利的拿出了碗筷。

至于酱料,我也早已调配了三个口味,分别是辣椒酱、甜面酱和香醋加姜丝的,自然都是我亲手加工而成,适合她们的口味。

今天我主要做的是蒸饺。

蒸饺子还有一很重要的就是蒸笼和柴火。

蒸笼用三年生的竹子,既可以保持蒸笼的紧密和柔韧,还能让竹子的香气渗透到饺子之中,显得更加香气扑鼻。

柴火…柴火这一,在都市里面却是没有办法了,用松树的树枝来当柴火,最是清香扑鼻,可是在家里弄一个柴火灶,难度可高了,所以蒸笼我可以找到三年生的竹子,但柴火就只能用瓦斯代替了。

而我也算准了小老婆们回来的时间,此时刚好是饺子蒸入味的时候,关上火,将蒸笼叠在一起,垒得高高的端到桌子上。

待到重新排成梅花形的九笼蒸饺出现在美少女们的面前,她们都情不自禁的惊呼起来。

在冉冉蒸气之中,五颜六色的蒸饺炫目异常,各种喷香的气息扑鼻而来,比起刚才隔着盖子,香气又多了几分。

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