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第78节(1 / 2)

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自从张三郎和尚家姑娘的婚事敲定后,徐慨就再未在食肆出现过。

含钏若有所思地看了眼暖阳普照下的宅子大门,大门大大打开,阳光将门的影子洒落在青石板地上,行人来来往往、色匆匆,百十人过尽,却无人是他。

含钏埋了埋头,再抬头看冯夫人时脸上又挂上了那抹真诚熟悉的微笑。

“时甜”的生意比含钏想象中好做,胡同的行人比含钏想象的多,恰好牛乳茶的香味飘散得很远,十文钱的价格咬咬牙也就给了...人来人往间,做新客的量比做旧客的多。

虽只开晌午,小双儿每到夜里便累得手都抬不起来,人眼见着瘦了一大圈儿,好不容易养出来胖嘟嘟的小脸蛋一下子就被打回了原形,含钏有些心疼,看看“时鲜”的人,拉提是副厨,如今历练得越发好了,含钏做一道菜,他尝一遍看一遍就能复刻个大概,一晚上五桌人两个厨子是没问题的;钟嬷嬷是账房,如今虽名下有宅子有田地,却也没搬出“时鲜”,照她老人家的话说,在“时鲜”赖着,还有人给她做饭吃!

原先小双儿是跑堂和小二,时不时串一下墩子,如今整个晌午都焊在“时甜”里,人就这么点精,晌午用光了,晚上难免打不起精。

等于,食肆少了一个人。

含钏挠挠头。

又去找黄二瓜买?

钟嬷嬷人老道,含钏请钟嬷嬷帮忙去官牙走一圈儿,人没买到,买回来一只毛亮体壮的骡子。

含钏:?

小双儿:?

拉提笑了,这下好了,往前食肆里有啥重东西,三个女人全看着他,如今总算有头骡子帮忙分担分担了。

钟嬷嬷摆摆手,“...看了一圈,要不眼贼机灵,用着不放心,要不木木呆呆的,没咱小双儿懂事儿,如今太平年,仆从贵着呢!我问了问,十来岁看得出样子的姑娘至少这个数!”

钟嬷嬷双手展开。

小双儿倒抽一口气,“十两银子!”

小双儿有点悲愤。

凭啥!

当时她才二两银子!

含钏也觉得贵了,十两银子买个不太称心的回来,又要调教还要再看看性子,她着实没这个时间和精...

钟嬷嬷拍了拍腿,“您别说!人没看上,这骡子,我觉着还不错!素日咱出门不都租牛车吗?一次两次倒是小数目,时间多了,你自己算算多少银子?还不如买头骡子,素日里也能装货驼人的,这才二两,我觉着划算。”

行吧。

划算就划算吧。

故而,东堂子胡同多了一个钟嬷嬷骑骡子的身影,古有张果老骑驴,今有钟嬷嬷骑骡,老太太采奕奕地骑着骡子从胡同口跑到胡同尾巴,丝毫不见在掖庭浣衣局时不苟言笑的模样...

好吧。

含钏姑且以为,拥有一头小骡子是钟嬷嬷一直以来的梦想吧。

第一百二十四章 白斩鸡

食肆添人这件事搁置了下来——实在没合适的,也不能硬着头皮上,含钏问了黄二瓜,若买下来发觉调教不出来要把人退回官牙,那之后这人再买卖,就走不了很好的地方了。

特别是姑娘家。

含钏一开始似懂非懂的,钟嬷嬷附耳解释一番,含钏方恍然大悟。

被前一任主家退回去的仆从,一定是有什么问题的。

再买卖时,多是考虑卖到风月场所或是戏班等下九流的地方...

还是得慎重一点。

既是不来新人,小双儿咬了咬牙,拍拍胸脯,给含钏长士气,“您放心吧!撑得住!一个小档口罢了!能有啥呀!”

含钏到底把拉提拨过去帮忙。

再把牛乳茶每日营业的分量固定在了一百份,卖完,档口就关上。

如此一来,店里也是连轴转得很,白爷爷下值下得早,便过来看含钏,手上还拎了只放了血拔了毛的鸡。

小双儿和钟嬷嬷站在宅子灯笼下,来不及招待,一边伺候等位的大爷,一边给了白爷爷一个眼,“您先进去吧!掌柜的在里面呢!”

白爷爷背着手进去,见里面高朋满座,说是五桌,也有两个两个的拼桌,含钏站在柜台后顶钟嬷嬷的班,硬着头皮拨算盘记帐本子,拉提一人在灶屋忙活——一个人掌勺出菜本就比较慢。

白爷爷环视一圈,把鸡往含钏柜台一放,便一头钻进了灶屋。

有了白爷爷帮忙,食肆上菜快多了,一晚上下来,含钏难得地松了一口气,临了打了烊,白爷爷见三个小的都瘫坐在厅堂里,钟嬷嬷背靠着柱子抹了把额角的汗。

五月的天儿夜里也有些热,闷热,像闷在蒸笼里似的,一点儿也不透气。

含钏发丝儿被汗打湿透了,紧紧贴在面颊上,有气无力地瘫坐在椅凳上。

白爷爷“啧”一声,手都挥在半空中了,想了想到底还是放下了。

这死丫头!

把自己搞得这么累做什么!?

白爷爷沉声问,“吃饭没?”

含钏愣了一下,随即可怜巴巴地摇摇头,还吃什么饭呀...晌午做完茶饮和档口,紧跟着就来了吃晚膳的食客,四个人忙得马蹄朝天飞,如今闲下来才感到有些饿了。

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